Jeden Freitag von 9:00 bis 12:30 Uhr verwandelt sich der Platz an der Pauluskirche in Himmelsthür in einen Treffpunkt für Genießer: Der Himmelsthürer Bauernmarkt – der wohl kleinste Wochenmarkt Hildesheims – bietet seit über 32 Jahren regionale Qualität und persönliche Beratung.
Was erwartet Sie?
An nur vier Ständen finden Sie fast alles, was das Herz begehrt:
- Frischer Fisch aus eigener Zucht: Forellen in vielen Variationen – frisch, geräuchert oder als feine Pastete.
- Schafskäse-Spezialitäten aus Betheln – handgemacht und saisonal abwechslungsreich.
- Eichsfelder Wurstwaren – herzhaft und traditionell.
- Frisches Gemüse vom Klostergut Sorsum – direkt vom Feld, ergänzt durch hausgemachte Marmeladen.
Warum vorbeischauen?
Hier kaufen Sie nicht nur ein, sondern erleben den direkten Kontakt zu den Erzeugern. Ob Tipps für die Zubereitung oder die Suche nach einer besonderen Apfelsorte – die Händler beraten gern persönlich. Viele Stammkunden schätzen diese familiäre Atmosphäre seit Jahren.
Gut zu wissen:
Nur eines fehlt noch für das perfekte Sortiment: ein Bäcker. Brot bringen Sie also am besten selbst mit – oder backen es einfach zu Hause.
Kommen Sie vorbei und entdecken Sie den Charme des kleinsten Wochenmarktes Hildesheims!
